كعكة الغربة
Gurbet Pastası
2013 وثائقي
في مطلع القرن، هاجر أهالي همشين إلى روسيا سعياً وراء لقمة العيش. وهناك أتقنوا صناعة الخبز والحلويات إتقاناً كبيراً، حتى ذاع صيتهم في روسيا وافتتحوا محال حلويات مرموقة في إيران وبولندا. ثم نقل أهالي همشين مهنة الخبز والحلويات إلى تركيا. وافتتحوا محال حلويات في المدن الكبرى من البلاد وفي الأرياف على حد سواء؛ وفي أماكن كثيرة كانت أول محل حلويات.
- اللغة الأصلية
- التركية
- إخراج
- Ayşe Funda Aras