Το γλυκό της ξενιτιάς
Gurbet Pastası
2013 Ντοκιμαντέρ
Στο γύρισμα του αιώνα, οι Χεμσινλήδες πήραν τον δρόμο της ξενιτιάς προς τη Ρωσία για ένα κομμάτι ψωμί. Εκεί έμαθαν πολύ καλά να φτιάχνουν ψωμί και γλυκά, τόσο ώστε να φημιστούν στη Ρωσία και να ανοίξουν αξιόλογα ζαχαροπλαστεία στο Ιράν και στην Πολωνία. Έπειτα οι Χεμσινλήδες μετέφεραν την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική στην Τουρκία. Άνοιξαν ζαχαροπλαστεία τόσο στις μεγάλες πόλεις της χώρας όσο και στην επαρχία· σε πολλά μέρη ήταν το πρώτο ζαχαροπλαστείο.
- Πρωτότυπη γλώσσα
- Τουρκικά
- Σκηνοθεσία
- Ayşe Funda Aras