타향의 케이크
Gurbet Pastası
2013 다큐멘터리
헴신 사람들은 세기 전환기에 먹고살기 위해 러시아로 떠났다. 그곳에서 그들은 빵과 케이크 만드는 법을 아주 잘 익혔다. 러시아에서 이름을 떨치고 이란과 폴란드에 명망 있는 제과점을 열 정도였다. 이후 헴신 사람들은 제빵과 제과를 터키로 가져왔다. 그들은 나라의 대도시와 지방 모두에 제과점을 열었고, 많은 곳에서 그것이 최초의 제과점이었다.
- 원어
- 튀르키예어
- 감독
- Ayşe Funda Aras